It’s me!
Hey, ik ben Pluk. Ik geloof niet dat je een fortuin hoeft uit te geven of een hele middag in de keuken moet staan om goed te eten. Sterker nog: de beste gerechten ontstaan vaak uit de meest simpele ingrediënten. Ik laat je graag zien hoe je duurzaam, makkelijk én betaalbaar kan koken.
Waar E.E.A.T. voor staat
- Eco: We koken vega of plantaardig, met eco producten, kijken naar wat het seizoen biedt en verspillen niets. Goed voor jou, en voor de planeet.
- Easy: Koken moet leuk blijven. Mijn recepten zijn toegankelijk en zonder onnodige moeilijke ingrediënten of dure keukenmachines.
- Thrifty: Ik daag mezelf uit om gerechten te creëren die smaken als een sterrenmaaltijd, maar die per portie vaak minder kosten dan een simpele kant-en-klaar maaltijd van de supermarkt.
- (Marketing): De naam is een knipoog naar de SEO-richtlijnen van Google (Experience, Expertise, Authoritativeness, Trustworthiness). Dit is de sector waar ik in werk en de kennis die ik wil gebruiken om iets moois met jullie te kunnen delen.
Waarom E.E.A.T. with Pluk?
We leven in een tijd waarin alles duurder wordt, maar onze standaard voor eten (terecht) hoog blijft. Ik merkte dat er nog geen platform specifiek voor betaalbare duurzame recepten was. Terwijl dit precies is waarmee ik vaak struggle; goed doen voor de wereld zonder dat ik me scheel betaal.
Op deze plek wil ik bewijzen dat die werelden samengaan zonder in te leveren op smaak en gemak.
Stay hungry, stay foolish
Ik ben hier met name om je te inspireren, maar ik leer ook graag van jullie. Heb je een van mijn recepten gemaakt of heb je een goed idee? Deel het met me of laat een reactie achter onder het recept/bericht. Ik sta ook open voor guest appearances in de vorm van blogs of recepten, dus wil jij die delen, neem dan vooral contact met me op via info@eeatwithpluk.nl.